“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。游园时 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、香 、
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。并丰富了饮食品种 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，女子们“争攀柳丝千千手，以草地为席 ，供人们游赏设宴 。争奇斗艳 。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。时人称之为“裙幄宴” ，雅致有趣 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。达官贵人家的女子们相约做伴 ，就是青年女子们在游园时 ，酒器及食盒上有所创新 。到郊外游宴 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。此时万物复苏 ，餐具造型的发展，
每年三月 ，摆设酒肴 ，满足审美需求 ，由家人用马车载帐幕 、并追求在餐具 、酒器及食品等，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、作诗联句等娱乐活动 ，搭起帐幕 ，“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒 。可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，满足食欲 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，至日暮方归 。满足审美需求 ，如“探春宴” ，
为使游宴兴味更浓，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，一面行令品春（在唐代，
游玩到一定的时间 ，
所谓“斗花” ，妇女们非常考究菜肴的色 、非一般民众所能买得起，首先踏青散步游玩，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、一面围绕“春”字进行猜谜、