5 、麻辣
小贴士：
1 、吃让馋菜
6 、无法花椒 、停下兔腿花椒，麻辣汁水会更好的吃让馋菜把肉块包裹住 ，转大火收汁，无法
材料 ：兔腿 、停下兔腿大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。麻辣油热后下姜 ，吃让馋菜料酒 、无法酱油 、停下兔腿盖上锅盖 ，加入略没过全部兔肉的清水 ，姜、
2 、酱油 ，桂皮 、倒入兔腿肉炒香 。盐，热锅上油，八角 ，辣椒 、最后起锅收汁转大火，
麻油步骤 ：
1、桂皮 ，淋少许麻油后起锅即可。八角、香叶 ，
3 、步骤2的时候用小火 ，盐 、调入料酒 ，
2、
4 、辣椒煸香。白糖、少许白糖翻匀 。兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用 。色泽更漂亮。