原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、油鸡油鸡腌制30分钟。简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做简入蒸锅中 ，版葱姜切片 ，鲜嫩切块装盘 ，美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡香麻油一汤匙 。简单
3 、做简葱切段，版葱浸入冰水中 。鲜嫩盘中放姜片和葱段 ，美味红椒 、油鸡油鸡色拉油两汤匙、烧热后马上淋在鸡块上即可。
2 、生抽一汤匙 、用牙签戳些洞洞 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
6 、料酒一茶匙 、鸡腿洗净沥干，盐半茶匙（约3g）、葱姜 、鸡腿凉透后 ，红椒切丝 。
做法 ：
1 、把腌好的鸡腿排在上面。再加一茶匙料酒，
方便入味 。4 、
5 、浇上一汤匙生抽 ，