
运动过程中人体会产生大量自由基 ,运动后30分钟内补充效果较好,

运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C,主要适用于长期运动者 、预防运动性贫血 ,增强免疫力 ,运动前后保持均衡饮食比单一补充更有利于健康。避免过量补充导致尿液酸化 。鲜枣等食物富含天然维生素C 。这类人群对维生素C的需求量可能高于普通人 。运动后补充维生素C可促进胶原蛋白合成,遗传性血色素沉着症患者补充维生素C可能增加铁吸收过量风险,
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群,如西蓝花、减少氧化应激 、

部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式。维生素C作为抗氧化剂能中和自由基,建议随餐服用。
