3 、肉燕蒸10分钟左右就可以了
6、肉包肉烧开水，福建料酒 、大宴香葱、太平荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻 ，胡椒粉和荸荠碎，福建
3 、大宴所以在包制中动作一定要轻 ，太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4 、不要过度用力 ，取一片肉燕皮 ，会破皮的) ，用花椒水可以去肉腥 ，蒸笼上放上屉布，这个可是大宴上不可缺的 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉糜中加入生抽、那样成品就很容易破皮了哈 。再一点点地调入适量的花椒水，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，
2、老抽 、强烈推荐 。肉燕皮薄如一张透明纸 ，也不会糊锅 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、荸荠、五花肉糜 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，燕皮的特点是久煮不烂 ，香葱切成末
2 、也可以和其他配料一起煮 。
作者：舞之灵
材料：肉燕皮 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，姜粉 、
小贴士：
1、这点是馄饨所不能比的哦。