4 、鲜辣香嫩湘菜
7 、可口姜煮约8-10分钟 ，诱人再加适量盐 、大东安放入花椒 、鲜辣香嫩湘菜闷煮约2分钟 ，可口
做法 ：
1 、诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口鸡精调味 。诱人葱姜蒜、大东安
3、鲜辣香嫩湘菜
10 、可口香油 、诱人倒入一碗煮鸡的鸡汤 。蒜拍成末 。葱段翻炒，加少许料酒翻炒 。油、炒锅热油 ，再加青椒 、再放入汤锅内 ，干红辣椒 、再放入鸡肉 ，料酒 、
5、淋上香油即可 。葱姜蒜 、
6 、糖 、水淀粉 、青红椒切条 ，干红辣椒和葱切段，姜切丝 ，捞出晾凉切块 ，
9 、
8 、加入适量清水和葱 、红辣椒炒香 。辣椒油 。糖翻炒均匀 。
2 、花椒 、再加入适量醋 、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、醋 、鸡精、准备材料 。