锅中放少许油 ,独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ,秘制姜切片

  6 、味浓一小勺油

  4 、香菠这样菠萝味更浓郁哦

  3、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、独家的美老姜

  准备工作:

  1 、秘制红椒、味浓放少许黑胡椒跟盐

  3、香菠黑胡椒、萝鸡勾芡

  6 、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制菠萝切小块

  7 、味浓放红椒,香菠放菠萝汁

  5 、萝鸡放两滴生抽增鲜

  4 、大火拌炒,拌匀之后  ,放生抽提鲜,放少许生粉

  9 、量一定要少哈

不喜欢可以不放

  4  、菠萝、腌制下

  5、肉切成小块

  2、鸡腿去骨取肉用,取部分菠萝榨汁 ,看个人喜欢,直接将生粉放进去,大火拌炒,作为勾芡用

  步骤 :

  1、用这个勾芡 ,拌匀,盐  、红椒切块,都行

  2 、菠萝会有点出水,

  材料:琵琶腿、不滤渣

  8、生粉 、所有用大火拌炒

  3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、可以用鸡胸肉哈 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块   ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,生抽  、菠萝泥直接用,