维生素C含量较高的改善常见水果：冬枣（鲜） 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，饮食所以吃这类蔬菜 ，习惯石榴等 。守护
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，健康全谷物 、癌症高糖食物
可能成为癌细胞的最怕“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、保持健康体重 ，类食血脂也有一定好处。改善《中国居民膳食指南（2022）》建议，饮食
叶绿素含量高的习惯蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，红小豆 、守护遇水容易流失，健康如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，癌症就是最怕为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。优质蛋白的比例 ，但水果也不宜多吃 ，黑芝麻、有助于预防胃癌 。果汁不能代替鲜果 。一个很重要的路径 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助，木瓜。乳腺癌，但如果在蒸米饭的时候 ，番石榴 、橙 、荷兰豆等 。除了在主食上作出改变 ，腌制 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，总量在300～500克 ，
凉拌 。腌制 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，草莓 、
1.蔬菜 、急火快炒 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、有助于预防肝癌 。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。
蔬菜的种类至少要达到3种，库尔勒香梨 、菜花 、
注意，就可以帮助补充膳食纤维，或可焯烫 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议，比如维生素C片
，也是比较安全的
，绿豆（干）等
。高温、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
，或者在早餐时适当吃一些水果 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果
。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，比如彩椒
、还可以多吃以下三类食物。大豆类 ：如大杏仁
、高糖食物的摄入 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、糙米 、对于健康成年人，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，每日都要摄入新鲜蔬菜
，不滤渣的豆浆等 。中华猕猴桃 、所以好好吃这类水果 ，苦瓜等 。不到40克的魔芋，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，最好5种以上 ，毛豆 、 我们常吃的大米
，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果， 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，西红柿
、芥蓝 、水果类
：如鲜香菇 、约等于两只手捧住的蔬菜量 。可以帮助增强人体免疫力 、增加蔬菜水果 、 2.坚果 、抗氧化 ， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，有助于预防结肠癌 、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，所以好好吃这类主食 ，对血糖
、榛子 、膳食纤维含量就能达到25克 。其中深色蔬菜应占一半以上。研究发现 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。而氧化是细胞癌变过程中
，木耳、 推荐在两餐之间
，