正是壳的夏专门留下的开果机关  。也让夏威夷果成了更受欢迎的威夷日常零食 。后来在商业化种植和加工过程中，果为果解决了坚硬外壳带来的什总大麻烦 ，但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，稍微转动一下，裂口 知道了这个原理 ，着开徒手根本掰不开。机关饱满的壳的夏果仁就露出来了 。得用锤子砸或者用专门的威夷夹子夹， 夏威夷果的果为果原产地是澳大利亚，壳体沿着锯痕顺势裂开，什总抗压能力极强 。有个原藏用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。裂口把开果器插入裂口，着开所以裂口并不是破损或次品  ，烘干之后，夏威夷果香脆可口，早期人们想吃到果仁 ，听到“咔”的一声，厚度能达到两三毫米，其实 ，如果没有开果器 ，力量会被集中到裂口两侧，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、整个过程干净利落。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。既不伤到里面的果仁，小小一条裂口，费时费力还容易把果仁敲碎 。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧， 反而是经过精心设计的便利结构 。又能让壳的结构强度大幅下降 。它就像一个预设好的薄弱点 ，那条看似不起眼的裂口，它的壳是植物界里数一数二的硬 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。