原料 ：新鲜的自酿葡萄、白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿全部留用；
5、葡萄装进干净 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，果肉和种子分离 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄添加一半糖 ，自酿让葡萄皮 、葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿密封 ，葡萄20天左右 ，自酿捞出 ，彻底晾干水分；
4 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、冲洗 ，放到阴凉处 ，室温下保存；
7 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、无水无油的玻璃瓶子里 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ，
剔除蒂部漏果肉的葡萄；2 、