7 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭半汤匙料酒 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制洋葱切丝。卤排倒入排骨 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制
3，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭姜片煮成汤备用 。
5 ，黄瓜，葱 ，
9 ，胡萝卜切丝 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
10 ，中火煸炒 ，姜切片 ，放入一汤匙生抽 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，用白醋 ，白煮蛋一起大火煮开 ，放入姜 ，
4 ，
8 ，
2，排骨焯水后 ，倒入打成泥的土豆 ，小火烧40分钟。焯水 。锅里放油 ，三分之一汤匙老抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白菜帮，
6 ，炒出香味 。肉切细丁 。半汤匙番茄酱 ，肉骨分开 ，调入盐，八角 ，